2018年5月24日木曜日

不在にいたします

5月26日から6月3日まで、
不在のためご連絡やご返信が遅延いたします。
あらかじめご了承ください。

2018年5月19日土曜日

なすのキャビア風

 
夏といえば、きりっと冷えた白ワインやロゼ。
それにぴったりのおつまみが、このなすのキャビア風ペースト。

粉の香りが立ったパンや、
香ばしく焼いた白身魚、
冷製パスタに合わせても。

冷蔵庫に常備しておきたいメニューです。

2018年5月17日木曜日

いかのセート風煮込み


 





















7月のレッスンのメイン。
いつもご好評のメニューで、夏の定番です。

作り方も材料もシンプルで、
普段のレパートリーにぜひ加えていただきたい1品です。

おすすめの付け合わせはやっぱりバターライス。